Calendario de Cursos de Verano 2012: Preservación de Alimentos,
Huerto Casero, Jardinería

El Servicio de Extensión Agrícola del Recinto Universitario de Mayagüez UPR in-
forma que durante este verano se estarán ofreciendo cursos de interés para la comunidad. “
Una de las preocupaciones mayores de las personas que vienen a nuestras facilidades es
que los alimentos vayan a escasear, particularmente cuando estamos ya en temporada de
huracanes” dijo la Lcda. Lizette Ocasio, quien ofrecerá en curso de Preservación de Ali-
mentos, el martes, 26 de junio, y que marca el inicio de esta gestión educativa.

El miércoles, 11 de julio se ofrecerá el curso de Huerto Casero Ecológico, a cargo
del Prof. Luis R. Santiago, quien dictará además, el de Siembra de Plantas Aromáticas y
Medicinales, el jueves, 12 de julio. El miércoles, 17 de julio, se dedicará al Cultivo de
Farináceos en el Huerto Casero, a cargo del Prof. Manuel Díaz, mientras que el jueves, 19
de julio, el Prof. Héctor Rivera, ofrecerá el de Jardinería Paisajista. Para culminar, el Prof.
Eliazim Caraballo ofrecerá el curso de Cultivos Hidropónicos.

Los cursos se darán en el salón de reuniones de la Unidad Extendida San Juan,
Carolina, Guaynabo del Servicio de Extensión Agrícola, en los terrenos del Jardín
Botánico de Río Piedras. Habrá un costo nominal con el fin de sufragar costos de merien-
das y almuerzos. Como los espacios son limitados, y tienden a llenarse rápido, favor de
matricularse mediante visita a las facilidades o llamada telefónica a la oficina. Los
números de teléfonos son: 787-756-8994, y el 787-999-0448.

Por: Amanda Díaz De Hoyo
Especialista en Prensa
Medios Educativos e Información
787-756-8994
13 de junio de 2012

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