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eaa2Recientemente el Prof. Carlos Flores visitó las islas de Hawaii para evaluar toda su industria del café. La experiencia según nos cuenta el profesor Flores fue tremenda pues pensaba ver mucha y nueva tecnología en los procesos del café y no fue completamente así. Métodos artesanales, procesos orgánicos y mucha astucia fue lo que encontró.

Por otro lado, algo bien interesante que nos indica es que el suelo de las montañas de estas islas del Pacífico no son como las nuestras con rica tierra, barro, en si un buen “top soil”, etc.  Pues en estas islas sus montañas son muy rocosas con poco “top soil” y el poco es removido por maquinaría pesada para luego colocarse en los huecos donde son sembradas las matitas de café.

Te preguntarás ¿cómo llegué a escuchar esta historia? A través del podcast de la Biblioteca de la Estación Experimental Agrícola (EEA) de RUM en Río Piedras, desarrollado por el Sr. Luis Méndez. En este postcast podrás tener acceso a las otras conferencias ofrecidas en el Coloquio AgroAmbiental que se está celebrando en la EEA duante este mes de noviembre.

En los siguientes enlaces puedes acceder a la presentación con todas las fotos del viaje a Hawaii, el informe del viaje y la grabación de la conferencia del Prof. Flores.  Puedes escucharla directamente desde tu computadora (debes tener QuickTime) o bajar el archivo para escucharlo en tu iPod o mp3 player.

Presentación Caficultura Orgánica de Hawaii

Informe de Viaje a Hawaii 2009

Grabación audio conferencia

AFICHE COLOQUIO AGROAMBIENTALpdf

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